Her zaman makinada ekmek yaparken instant maya kullanırdım ama sanki biraz daha erken bayatlıyordu ekmeklerim ve daha sert oluyordu. Bu defa kuru maya kullandım, sonuç gayet güzel oldu. Artık süt kullandığımdan mı yoksa mayadan mı bilemiyorum. Süt kullanmayacağım ekmekten alacağım sonuca göre yorum yapabilirim ancak.
MALZEMELER:
300 ml ılık süt
3 cup beyaz un
¼ cup tam buğday unu
1,5 yemek kaşığı kepek
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1+1/4 çay kaşığı kuru maya
½ cup çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI:
Sütü pişirme tavasına alın.
Mayayı ekleyin, biraz karıştırın.
Zeytinyağını ekleyin
Unu sütün üzerine kaşıkla dökün.
Şeker ve tuzu ayrı köşelere koyun. Kepeği de ekleyin.
Temel ekmek programında pişirmeye başlayın.
İlk karıştırma bittikten sonra cevizi de ekleyin.
Pişme bitince 10 dakika bekletip tavadan çıkartın.
merhabalar… ellerinize sağlık. çok leziz olmuştur eminim…
betül (meyvesepeti.blogcu.com)
canım ellerine sağlıkk ne güzel olmuş ekmeğin ve patatesli böreğin…..hade ver bakalım birer dilim…sevgilerimle
offf ekmekte pek güzel olmuş puf puf kabarmış şimdi onu tereyağıyla yağladınmı nasıl yenir ahahah ellerine sağlık canım harika bir ekmek ben ekmeksiz yaşayamayanlardanım sevgilerimle bayyy
secıl senınle ılk tanısmam yıne boyle bır ekmek tarıfıyledi:))ellerıne saglık,enfes duruyor…sevgılerımle..
Ekmek cok leziz gozukuyor, ama bende tecrubelerimden sutlu ekmegin daha cabuk bayatladigini ve ufalandigini farkettim. artik sadece suyla yapiyorum. Ellerineizesaglik.
Seçil canım merhabalar. Harika bir ekmek , ellerine sağlık. Bu aralar evde ekmek yapmak için motive ediyorum kendimi, ayıptır söylemesi henüz denemedim ekmek yapmayı. Instant maya ile kuru maya birbirinden farklı mı onu sormak istedim. Büyük paketteki kuru mayalardan mı kullandın? Öpüyorum canım. sevgilerimle.
Merhaba canım hoşbuldum:)
Ekmek harika görünüyor ellerine sağlık.Affedersin ekmek makinesinin markasını öğrenebilirmiyim?bende almayı düşünüyorum.Şimdiden teşekkürler.
Sevgiler…
Merhaba canim, cevizli ekmek ne güzel kabarmis öyle, maasallah diyelim, ellerine saglik.
Selam ve sevgilerimle..
ekemğinin kokusunu duyar gibiyim. patates böreğin de çok güzel göünüyor.üsteik yağı da azmış.denemek lazım. sevgiler
Ekmek cok lezzetli görünüyor.Böyle cekirdekli cevizli ekmekler cok nefis oluyor.En güzeli el yapimi.Afiyet olsun.Ellerine saglik.
canım ekmek nefis görünüyor! yanında tereyağ ve çayla ohh..
patates böreğini de çok severim ben de patatesli kek diye yapmıştım geçenlerde bayıldım..
ellerine sağlık canım..
Secil’cigim,
Kokusu burala dek geldi, mis gibi…
Harika olmus, ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
Merhaba Yeşil kivi,
Ellerine sağlık,nefis görünüyor.
sevgilerimi gönderiyorum….
ay çok güzel olmuş bende alırsam ekmek pişirme makinası alırsam bende kuru mayayla deniyeceğim ellerine saülık
Canım çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler..
rabia büyük pakette satılan kuru mayadan kullandım…
nazlı makinam sinbo.
sevgili admin sizinle tanışma imkanı bulamadım.ben balıkesir dursunbey ilçesi sarnıç köyünde suçıktı mevkiinde su ile çalışan karadeğirmen işletiyorum.değirmenime şu an un üretim izni almakla meşgulüm.değirmenimde tam bugday unu.tam çavdar unu-yulaf unu tahıl unu üretiyorum.değirmenim türkiyede kayıt altında un üreten tek su ile çalışan taşlı değirmen olacak.inşallah 15 gün gibi bir zamanda değirmenim tam kapasite ile çalışmaya başlıacagım.ürünlerim yüzde% doğal ve katkısızdır.hiç bir fırına satış yapmıyorum.ürünlerimi direk tüketiciye veriyorum.hiç bir bayim ve şubem bulunmamaktadır.
sevgili admin mahsülleri direk üretici köylüden almaktayım.seçkin ürünleri yıkayıp temizledikten sonra metal ve taş ayırıcı makinalardan geçirdikten sonra su ile çalışan taşlı değirmende üğütüp hijyenik ortamda paketleyerek anlaşmalı olduğum mng kargo ile indirimli olarak tüketiciye ulaştırıyorum.sizlerde benim bu işimi tüketicilere ulaşmama katkı saglarsanız çok sevinirim.saygılarımla halil ayar.05356782485