TAM BUĞDAY UNLU POĞAÇA

MALZEMELER:

4 su bardağı normal un

1,5 su bardağı tam buğday unu

1 su bardağı eritilmiş margarin

1 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta beyazı (sarıları üzerine)

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı zeytinyağı

İÇİ İÇİN:

peynir rendesi-maydanoz karışımı

YAPILIŞI:

tüm hamur malzemeleri özleşene kadar iyice yoğurulur ve üzerine nemli bir bez örtülerek 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır.

birkaç kez daha yoğurularak istenilen büyüklükte hamur kopartılır, avuç içinde açılır ve iç malzemeden koyularak poğaça formu verilir. yağlanmış tepsiye dizilir. üzerine 2 yumurta sarısı sürülür, istenirse susam serpilir ve 185 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yorumlar

“TAM BUĞDAY UNLU POĞAÇA” için 10 yanıt

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir