SUCUKLU MENEMEN
Kahvaltıda değişik şeyler hazırlamayı sevenler için güzel bir seçenek. Hatta evde yemek olmadığında gayet güzel bir biçimde öğün geçiştirebilir. Malzemeler 3-4 kişiye yetiyor. Siz miktarları bu bilgiye göre ayarlarsınız.
Malzemeler;
- 2 tane parmak sucuk
- 3 tane sivri biber
- 3 tane erik domates
- 3 tane yumurta
Yapılışı;
- Sucukları küp küp doğrayın ve 3-4 dakika kavurun.
- Biberleri ince kıyın ve sucukları ekleyin, 2-3 dakika kavurun.
- Domatesleri minik küpler halinde doğrayın ve tavaya alın, suyunu çekene kadar pişirin.
- Yumurtaları bir tabağa alın, çırpın ve tavaya her yerine gelecek şekilde dökün.
- Tvanın kapağını kapatın, orta ateşte ara sıra hafifçe karıştırarak yumurtalar iyice pişene kadar bekleyin.
- Sıcak sıcak servis edin.