buğdaylı tavuklu salata

Görüntülüyor 2 Sonuç(lar)
Genel tuzlu kekler

MUZLU ÇİKOLATALI MUFFİN

Keklerde muz tadını seviyorsanız rahatlıkla deneyebileceğiniz bir tarif. Benim fikrimi soracak olursanız bol çikolatalı sosla fena olmadı. 6 jumbo yada 12 küçük muffin kalıbıyla hazırlanabilir. Ben 6 jumbo muffin hazırladım.

Malzemeler;

  • 3 tane oldukça olgunlaşmış muz
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı;

  1. Muzları çatalla iyice ezin. Yumurtaları ve şekeri ekleyerek mikserde iyice çırpın. Sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
  2. Unu, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın.
  3. 12 tane küçük ya da 6 tane büyük muffin kalıbına hamuru paylaştırın.
  4. 175 dereceli önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  5. Soğuyan keklerin üzerine çikolata sosu döküp fıstık serpip servis edin.
Genel tuzlu kekler

MUZLU HİNDİSTANCEVİZLİ KEKLER

Çok güzel geçeceğini umut ettiğim tatilimizden önce büyük bir temizliğe başladım. Evde, işlerde ve beynimde muazzam bir temizlik var. Buna siteyide katmak istedim. Gitmeden önce bekleyen tüm tarifleri yazacağım, dönünce yeniden başlamak güzel olacak…

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı un (200 gr’lık bardak ile)
  • 2 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tane iyice kararmış muz
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 iri yumurta
  • 1 tepeleme çay kaşığı vanilya
  • 1 tepeleme su bardağı hindistancevizi rendesi

YAPILIŞI:

  1. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
  2. Muzu çatalla iyice ezin ve püre yapın. Yağı, şekeri, hindistancevizini, yumurtayı ve vanilyayı katarak çırpıcı ile çırpın (mikser kullanmanıza gerek yok)
  3. Un karışımını da katın ve hafif karıştırın.
  4. Harcı 12 muffin kabına eşit paylaştırın, üzerlerine birer tutam hindistancevizi serpin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırın telinde soğutun, mümkünse 1 gün dinlendirip servis edin.

Amerikan ölçüleri ile yapmak isterseniz:

  • 1+1/4 cup un
  • 1 tsp kabartma tozu
  • 1/4 tsp tuz
  • 2 tane iyice kararmış muz
  • 1/2 cup sıvıyağ
  • 2/3 cup şeker
  • 1 iri yumurta
  • 1/2 tsp vanilya
  • 3/4 cup hindistancevizi rendesi

Tarif: Martha Stewart