Çoğumuzun bildiği ve genelde çocukluk yıllarına ait olan bu lezzeti hatırlatmak istedim. Çok pratik ve lezzetli ayrıca…

MALZEMELER:

• 1 kg süt
• 10 yemek kaşığı şeker
• 11 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (kullanmayabilirsiniz)
• 10-12 tane kakaolu bisküvi
• 3-4 yemek kaşığı hindistancevizi

YAPILIŞI:

1. Sütü, irmiği ve şekeri bir tencereya alın.
2. Kaynamaya başladıktan1-2 dakika sonra ocaktan alın.
3. Vanilyayı ve isterseniz tereyağını ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
4. İstediğiniz boy cam tepsiyi suyla ıslatın, hindistancevizini serpin ve muhallebinin yarısını tepsiye boşaltın.
5. Üzerine kakaolu bisküvi dizip kalan muhallebiyi dökün.
6. Buzdolabında soğutup servis edin.

Not: 20×20 kare kap kullandım ve böylece daha kalın bir tatlı elde ettim.