Daha önce etimek tatlısının değişik versiyonlarını yapmıştım. Bu sefer krem şanti kullanmak istemedim ve dolapta bekleyen labneyi kremaya katsam nasıl olur merak ettim. Tiramisudan yola çıkarak kremaya yumurta ekledim. Sonuç olarak ortaya çok hafif bir etimek tatlısı tarifi çıktı. Krem şanti kullanmayı sevmeyenler için güzel bir alternatif.
Bu arada Yeşilkivinin doğum gününü (18 nisan) hatırlayan ve kutlayan, tanımasamda benim için çok değerli olan sevgili okuyucumuz Yeşilim’e çok teşekkür ederim. Yeşilkivi’yi birtakım değerleri yada insanların zaaflarını yada başka duygularını alet etmeden ve en önemlisi “tribünlere oynamadan” devam ettiriyorum. Elbetteki bu hareketler kişilere çok pirim kazandırıyor. Yeşilkivi bu hareketlerden itinayla kaçıyor ve bu tavrını da koruyacak. Bu sadeliğe rağmen hala siteyi ziyaret eden tüm takipçilere sonsuz teşekkürler. Biz mütavaziliğimizle varız sevgili okuyucu!
Malzemeler;
- 1 paket tuzsuz etimek
- üzerine serpmek için bolca hindistancevizi
Kreması İçin;
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kasığı nisasta
- 1 tane yumurta
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Yapılışı;
- Şerbeti için gereken malzemleri küçük bir tencereye alın ve kaynamaya başladıktan itibaren 7-8 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Etimekleri büyük boy kare borcama dizin, üzerine şerbeti dökün. Şerbet değmeyen yer bırakmayın.
- Krema İçin gereken malzemleri labne ve vanilya hariç bir tencereye alın, iyice karıştırın ve göz göz oluncaya kadar kaynatın. Ocaktan alıp labne ve vanilyayı ekleyin, mikserle 4-5 dakika çırpın.
- Hazır olan kremayı etimeklerin üzerine dökün, üzerini düzeltin. Bolca hindistancevizi serpip soğuyunca buzdolabına alın.
- 5-6 saat dinlendirip servis edin.
hoşgeldiniz seçil hanım !
sınavlar bittimi nasıl geçti ?
yeşilkivinin doğum günü olduğunu bilmiyordum
iyiki varsın yeşilkivi daha nice beraber yıllara inşallah 🙂
( sizin o güzel tarifleriniz ve sıcaklığınız olduğu sürece hep beraberiz inşallah seçil hanım)
seçil hanım özledik sizi bende sevda hanımın sorusunu sormak istiyorum nasıl geçti sınavınız?ehliyet sınavınamı girdiniz?sizi çok seviyoruz gerçekten çok ama çok harikasınız inanın diğer siteleri şöyle bir göz gezdiriyorum fakat içime sinmiyor yine durağım herzamanki gibi YEŞİL KİVİ İYİKİ AMA İYİKİ VARSINIZ……
Melek hanım teşekkürler, sınavlar iyi gecti sayılır cok şükür. Ehliyet değil vize sinavlariydi.
Ben de sizi tanimiyorum secil hnm ama cok sevdim ve deger verdim.yesilkivinin dogumgunu bir tarifinizde okuyup telime hatirlatici olarak eklemistim.bu arada tutumunuz yani mutevazilik herzaman ve heryerde guzel sonuclar dogurur.bundan dolayı tebrik eder, yesil kivinin devamını dileriz.
Merhaba Seçil Hanım, Yeşilkivi’nin doğum gününü kutlarım. Bu site benim için en güvenilir kaynak. Başucu sitem benim. Fazla mı mütavazisiniz acaba? Zira bir çok reklamı dönen siteden fazlası var eksiği yok 🙂
Seçilcim, yeşilkiviyi beğeniyle takip ediyorum, iyiki açmışsın, daha uzuuun seneler devam etmen dileğiyle, nice senelere nice güzel paylaşımlara…
ellerine sağlık canım, nefis görünüyor, ben krem şantiden ziyade labne kullanıyorum kremalarda, hem daha hafif hem de daha lezzetli oluyor, tavsiye ederim.
sevgilerimle…
yeşilkivinin doğum günü kutlu olsun:) nice nice senelere sağlıkla, güzel lezzetli paylaşımlar dileğiyle…iyi ki varsınız:)
her gün mutlaka bakıyorum o kadar çok tarif yaptım ki ellerinize emeginize sağlık nice yıllara inşallah..
Merhaba canım,
Kesinlikle yazdıklarına katılıyorum. Yeşil Kivi’nin de doğum gününü kutluyorum:)))
Hep birlikte daha nice nice güzel seneler diliyorum :))
Tatlına bayıldım ellerine sağlık sunum şahane…
Etimek tatlısını hiç labneli denemedim. Senin tarifinle denemek istiyorum. Birbirinden güzel tariflerin bizlerle paylaştığın için de ayrıca teşekkür ediyorum.
Uzun uzun yıllar birlikte olmayı diliyorum canım. İyi ki varsın 🙂
Öpüyorum çok, sevgiler…
Değişik bir etimek tatlısı olmuş ellerine sağlık
Ben bir çok arkadaşıma sitenizi gönül rahatalığı ile tavsiye ediyorum .Tariflerinizi ddeneyip memmun kalıyorum.
Bu arada yazdığın kısa toplumsal mesaja cevaben ;seyircinde senin bu çizgini seviyor.
sevgiler:)))))
Secil Hanim, Daha once yakinda bir yorum birakmistim, sanirim yayinlanmadi. Bu cizginizi devam ettirmenize bir destek de benden. Zevkle takip ediyorum vakit buldukca. Antep’ten mi yaziyorsunuz? Bir gun yuzyuze de tanismak uzere…Sevgiler…
merhaba,
gerçekten kaliteli bir site. tarifteki yorumlarınız güven verici, iyi olunca iyi, içinize sinmeyince de açık yüreklilikle yazıyorsunuz, yorumları da aynı şekilde yayınlıyorsunuz.
güven veriyorsunuz, başarılar diliyorum, herşey gönlünüzce olsun sevgili yeşilkivi..
Günlük sesizce ziyaret eden takipciniz olarak yeni yaşınızı kutlıyorum. Sadelik ve güzellikle becerilerinizi bizimle paylaşıp yayınladığınıziçin çok teşekkür ediyorum.Sağlıklı huzurlu nice güzel paylaşımlara…hep beraber….. :-))
Uzun yıllardır kalite ve çizgisini hiç bozmayan, izleyicisine güven veren yeşil kiviyi herkes gibi ben de seviyorum..Yeni yaşı kutlu olsun 🙂
Etimek tatlısını da bu haliyle denemeyi ilk fırsatta düşünüyorum, görüntü resmen beni esir aldı, ellerinize sağlık
sevgili secil hanim,mantarli bohca kebabi ve yalanci cerkes tavugu tariflerinizide denedim ve cok guzel sonuclar verdigini soylemek istedim.Turkiyeden ziyaretimize gelen babam ozellikle yalanci cerkes tavugunu cok begendi.etimek tatlisinin, sizinde cok begendiginizi soylediginiz bir onceki versiyonu zaten benim demirbas tatlim olmustu,ama bunuda mutlaka deniyecegim.sizi cok seviyoruz.yesil kivinin hep bizimle olmasini diliyoruz.
Yalnizlik cektigim , gurbete ve bebeğimle birlikte gelen bambaşka bir hayata alışmaya çalıştığım günlerde bana en iyi gelen şey yeni tarifler denemek oldu. Rastgele denk geldim yesilkiviye ogün bugündür takipteyim. Bir cok blog var zaman zaman tariflerini denediğim ancak damat zevki olarak tam anlamıyla hitap eden birtek yesil kivi. Daha nice yıllara insallah yesilkivi.
Sitenin bana en çekici gelen kısmı mütavaziliği , sadeligi ve sizin sadece yaptıklarınızı sunmanız hayatınızı insanaların gözüne sokmadan.
Yaptıklarınızın eminim tadıda güzeldir ama sunumlarınız çok şık .
Sevgiler…
İyi günler. Tatlıyı yapmak istiyorum ama labne peynirinin miktarı ne kadar acaba? Büyük kutular da var ya. O nedenle soruyorum. Teşekkürler…
Ayrıca siteniz çok hoş…
Emine hanım, 200 grlik paket olacak, kolay gelsin.
Denenecekler arasına eklendi.okurken öyle bir canım istedi ki :))
Ziyaret etmek isterseniz blogum :http://bigemce.blogspot.com/
merhaba ben bu tarifi dün misafirlere yaptım yanında hazır tatlı vardı antep fıstıklı tel kadayıf inanın benim tatlılar tabakta izi bile yoktu teşekkür ederim yeşilkivi bu arada kremşantilisini yapmayın bu tarifi yapın hanımlar yüzünüz gülecek:)
Şimdi ziyaret ettim sitenizi.ve tribünlere oynamadan sözü çok yerinde olmuş.bazı site sahipleri nerdeyse sohbet hocası olmuş. Sadece yemek tarifi olmalı.
Esra hanım 😉
emeğinize sağlık denedim harika oldu çok teşekkür ederim
Krem santilisinden daha hafif oldu, misafirlerim ve onceki etimekli tatlilari yemeyen kizim cok begendi.Tesekkurler Secil Hanim iyi ki buradasiniz…