Sıcak günlerde gayet iyi giden bir çorba. Kızımın hiç itiraz etmeden “anne bu nasıl bir şey yaaa” sözleri eşliğinde iştahla tüketiyor olması ise çorbayı daha özel yapıyor :)
MALZEMELER:

2 su bardağı geceden ıslatılıp haşlanmış yarma (buğday)
1 su bardağı geceden ıslatılıp haşlanmış yeşil mercimek
3 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt (koyu değilse 4-5 bardak kadar)
1 yemek kaşığı dolusu [...]

 Bu ay Ye# etkinliklerinin 32. nin sahibi sevgili Lama. Kendisinin mini mini bir bebişi var ve onu düşünerek konuyu çorbalar olarak belirlemiş. Gayet isabetli bir karar olduğunu belirtip iki çorba tarifiyle katılıyorum bende etkinliğe.

BROKOLİ ÇORBASI
MALZEMELER:
1′er tane soğan, havuç ve patates
700 gr brokoli
2 su bardağı süt
1,5 litre su, tuz
YAPILIŞI:

Soğan, havuç ve patatesi iri doğrayarak biraz zeytinyağında 5 [...]

annemin sıklıkla yaptığı ve benimde beğenerek içtiğim tarifi yazmak istedim. tabiki mercimek çorbası tarifi çook. ama birde böyle denemeye ne dersiniz?

MALZEMELER:

1,5 su bardağı kırmızı mercimek
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
2 orta boy soğan
tuz, sıvıyağ

YAPILIŞI:

soğanlar doğranır ve sıvıyağda biraz pembeleştirilir. salça ve pulbiber katılır. suyu verilir. su kaynayınca [...]