KOKOSTAR

No Gravatar

Hem sunum olarak hemde lezzet olarak çok güzel bir kurabiye yapmak isterseniz bu tarif gayet uygun. Yapımı da gayet pratik, denemeye değer bir tarif…

MALZEMELER:

Hamuru İçin:

  • 1 kahve fincanı kakao
  • 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
  • 250 gram margarin
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 pkt vanilya
  • Aldığı kadar unİçine:

  • 2 su bardağı hindistancevizi
  • 2 çay bardağı purda şekeri
  • 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)

Üst Süsleme İçin:

  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)

YAPILIŞI:

Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.

Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.

Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.

İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.

180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.

Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin. (ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz)

stumbleupon digg rss

55 People have left comments on this post



» banu gökşin said: { Kas 16, 2007 - 01:11:00 }

canım nefıs gorunuyor. ellerıne saglık. sevgılerımle…

» sarimutfak.blogspot.com said: { Kas 16, 2007 - 02:11:00 }

slm
süperrrrr olmuşlar canım ellerine sağlık.iyi haftasonları dilerim.

» nino said: { Kas 16, 2007 - 02:11:00 }

canim ne guzel olmus bunlarrrrrrrrrrrrrrrrrr gercektende coco star olmuslar ya icine bkkkkkkkkkkkkkkkkkkk masallah ellerine sglik sekercim

» Zerrin said: { Kas 16, 2007 - 02:11:00 }

Merhaba
kurabiyeler harika görünüyor çok güzel süslemişsiniz ellerinize sağlık…

» Pembeli'nin Mutfağı said: { Kas 16, 2007 - 02:11:00 }

Seçil, kurabiyeler nefis görünüyorlar, denemek üzere not aldım!

» Ayşegül said: { Kas 16, 2007 - 08:11:00 }

seçilcim gerçekten de harika görünüyorlarr!! hemen not almalıyım önemli günlerde yapmalıyım :))

» YESIMLI TARIFLER said: { Kas 16, 2007 - 09:11:00 }

bunlar süper pazar günü kuzenime yapmalıyım
ellerine sağlık
zerrin sayesinde gördüm süper oldu

» zerrin - misss said: { Kas 16, 2007 - 10:11:00 }

Canım seçil, nefis kurbişler bunlar…

pek sevdim.. ellerine sağlık.

blog manşetde gördüm geldim :)))

sıcacık sevgiler hayatım

» Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat said: { Kas 16, 2007 - 12:11:00 }

canım bacum ellerıne saglık:)))

» Acemi Şef said: { Kas 16, 2007 - 12:11:00 }

Seçilcim inanılmaz güzellikte kurabiyeler yapmışsın, diyecek kelime yok!

» ab-ı hayat said: { Kas 16, 2007 - 04:11:00 }

Bıkmadan usanmadan cocostar yiyen kızım bunlara da bayılır sanırım.Sanırım bu tarifini de deneyeceğim:)))

Ellerine sağlık çok lezzetli ve şık görünüyorlar.

sevgilerimi gönderiyorum….

» M.AKIN said: { Kas 16, 2007 - 04:11:00 }

ellerinize sağlık coco star çok güzel olmuş bu arada resimleriniz ve düzenlemeler harika görüşmek üzere

» Aybike Ceylan said: { Kas 16, 2007 - 08:11:00 }

Secil’cigim,
Ben cok begendim bu kurabiyeyi, bende bir kez buna benzer bir kek yapmistim, ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

» Nirvana said: { Kas 17, 2007 - 10:11:00 }

Seçilciğim harika olmuş bu kurabiyeler ellerine sağlık vakit kaybetmeden denemek lazım…

» esra(büyüleyenmutfak) said: { Kas 17, 2007 - 03:11:00 }

merhaba,

seçilcim canımcım böyle güzel ve şık bir tarif denemez mi ellerine sağlık

sevgiler

» Hatice said: { Kas 19, 2007 - 02:11:00 }

Merhaba Seçil’ciğim kurabiyeler harika görünüyor, hindistan cevizli tatları çok severim, bu da nefistir eminim,malzemelerden belli oluyor zaten:)
ellerine sağlık, sevgiler…

» kizilciksurubu said: { Kas 19, 2007 - 08:11:00 }

Bir kurabiye bu kadar mi güzel olur,vallahi sahane.Ellerine saglik.

» Ufuk'ta mutfak said: { Kas 19, 2007 - 09:11:00 }

Seçil, bu değişik bir kurabiye böyle. Görüntü harika, malzemelerden lezzetinin de güzel olduğu anlaşılıyor. En kısa zamanda denemek isterim. ellerine sağlık…..

» disal said: { Kas 20, 2007 - 03:11:00 }

canııım..yeni gördüm..bayıldım..

mutlaka denemeliyim…

ama önce hind.cevizi almam gerek…

harika bir tarif..

sağol…

» İLKAY said: { Kas 20, 2007 - 03:11:00 }

Seçil poğaçan ve bu kurabiyeler çok güzeller..Deneyeceğim en kısa zamanda…
ellerine sağlık….
Sevgiler,
İlkay

» ayşe said: { Kas 20, 2007 - 05:11:00 }

selamlar ellerinize saglık gercekten de çok şık ve lezzetli duruyorlar bir hamuru cok güzel denk getirmişsiniz çih catlamamış bıravo muhtaeşem herkese kolay gelsın

» NAZLI ARSLAN said: { Kas 26, 2007 - 10:11:00 }

Merhaba Seçilcim kurabiyelerinin görüntüsüne bayıldım,çok güzel görünüyorlar.Bütün tariflerin hepsi bir birinden güzeldir.
Ellerine emeğine sağlık canım.

» Mutfak Havlusu said: { Kas 26, 2007 - 11:11:00 }

bu ne böyle!
içide dışıda beni mest eder:)harika birşey bu yaa üstünü çok güzel sunum yapmışsınız içi deseniz mest oldum.
bu hemen deneneceklerdedir kesin:)
Ellerinize sağlık.

» nagehan said: { Kas 27, 2007 - 03:11:00 }

merhaba seçilcim
kurabiyelerin çok nefis görünüyor,ellerine sağlık tarifin çıktısını aldım.en kısa zamanda deneyeceğim inşallah.
sevgiler
nagehan

» perlaa said: { Kas 27, 2007 - 10:11:00 }

ellerinize saglık görüntüve sunum muhteşem.ilk fırsatta denicem.kokostarın kekını yemıştım fakat tarıfını alamadım,hiçbir yerdede bulamadım.. kekıde sızın kurabıyeler kadar güzeldi.sevgiler……

» hilal said: { Kas 30, 2007 - 02:11:00 }

kurabiyeler cok guzel gorunuyo denemek istiyorum ama hangi kahve fincanindan bahsettiginizi anlamadim yardimci olursaniz cok sevinirim

» yeşil kivi said: { Kas 30, 2007 - 06:11:00 }

hilal bir kahve fincanı 1/4 cup alıyor. cup kullanmayacaksanız 236 ml lik bardağın 1/4 üne eşit gelir.

» hilal said: { Ara 7, 2007 - 06:12:00 }

kurabiyelerini denedim gercekten cok lezzetli gorunum acisindanda cok guzeldi fakat biraz catladilar acaba unumu kacirdim sekeride biraz az gibi geldi bana bidahakine biraz artirmayi dusunuyorum
cok tessekkurler

» yeşil kivi said: { Ara 7, 2007 - 07:12:00 }

hilal şekeri biraz daha artırabilirsin bir sorun olmaz.

çatlamasına gelince hamura unu yoğurarak ve kaşıkla az az katmak lazım. hamurda kakao olduğu için biraz kıvam tutturmak zor. ölçün daima hamur elini bırakır bırakmaz un eklemeyi kesmek olsun. hamur dinlenince zaten sertleşecek.

» maya said: { Oca 29, 2008 - 01:01:00 }

Merhaba !
Kokostarı yaptım ve harika oldular.Ben hamuruna az pudra şekeri kattım hamuru çok güzel oldu.Tadına gelince,harika!Yaptığım gün bitti.Tarifi bizim ile paylaştığın için teşekkürler!

» Zehra said: { Şub 2, 2008 - 10:02:00 }

slm canim ellerine saglik cok guzel bir tarif ayrica cok da kolay sevgiler

» pinar said: { Şub 26, 2008 - 07:02:00 }

sevgili seçil bu çok değişik bir tarif.hindistancevizi tutkunuyumdur.hemen yarın deneyeceğim.ellerine kollarına sağlıkkk:)
sevgiler

» AYBUKE said: { Mar 18, 2008 - 04:03:17 }

çok güzel bi tarif denedim ve çok memnum kaldım herkese tavsiye ederim.ellerine sağlık canım.

» kristalkelebek (aslı) said: { Mar 21, 2008 - 05:03:20 }

Seçilcim bu güzel tarifi ben de denedim (kendimize göre ufak değişiklikler yaptım sadece). Blogumda da yer verdim tarifine. Ellerine sağlık canım:).
Paylaşımın için çok çok teşekkürler:))..
Sevgiler….
aslı

» Nilüfer said: { Nis 4, 2008 - 08:04:00 }

Ellerinize sağlık. Kurabiyenizi denedim. Fakat benim yaptığım kurabiyeler fırında biraz yayıldılar. Fırında nekadar tutacağım konusunda bilgi verirseniz sevinirm. Bu arada tadı mükemmeldi.

» Leyla said: { Nis 8, 2008 - 01:04:18 }

Teşekkürler.Kurabiyeleri denedim, harika oldular, iyice ısınmış fırına attığım için sanırım hiç yayılma olmadı.tekrar teşekkürler.

» filiz said: { Nis 27, 2008 - 04:04:32 }

kurabiye çok güzel görünüyor.hemen yapmalıyım.

» emel said: { May 18, 2008 - 11:05:31 }

Seçil hanım Merhabalar
Kurabiyelerinizi denedim çok güzel oldular.paylaştığınız için teşekkür ederim.
Ben yemekzevki.net sitesinin sahibi Meldanın annesiyim.Daha nice tariflerle görüşmek üzere başarılar.

» İLKAY said: { May 26, 2008 - 02:05:44 }

SELAMLAR kurabiyeleriniz çok güzel görünüyor denedim fakat nerde hata yapdım bilmiyorum çatlaması yorumları okudum undan mı olduki acaba diyorum birde çok sert oldu yumşak bir hamurdu sert değildi az az ekledim ama unu mu fazla mı olduki sizce ondanmı kaynaklanmışdır tadı çok güzeldi.. Bu tarifi bizlerle paylaştığınız için teşekkürler…

» seçil said: { May 26, 2008 - 03:05:50 }

emel hanım teşekkürler. beğenmenize sevindim…

» seçil said: { May 26, 2008 - 03:05:03 }

ilkay hanım merhaba. sanırım unu fazla kullandınız. kakaolu bir hamur olduğundan un eklemeyi en küçük toparlanmada bırakmak gerekiyor. inşallah bir daha ki sefer böyle bir sorun olmaz.

» Defne said: { Haz 10, 2008 - 05:06:01 }

Selamlar,

Ellerinize sağlık, ben de deneyeceğim. Margarini eritip mi yoksa oda ısısında mı kullandınız? Bilgi verirseniz sevinirim.

Sevgiler.
Defne.

» seçil said: { Haz 10, 2008 - 08:06:22 }

merhaba defne hanım. margarin oda ısısında yumuşamış olacak.

» beste said: { Tem 4, 2008 - 10:07:30 }

sevgili seçil belki geç yazıyorum ama bu neffis kurabiyeleri bugün denedim.harika bir hamur elde ettim unu azar azar koyarak.kurabiyelerimde nefis oldular ama iç harcı kuru gibi geldi bana.yani birbirini tutmadı malzemeler.yumurta akını iyce çırpıp kabartıp diğer malzemeleri karıştırsam diğer sefer daha iyi olurmuki.tadı nefisti pişnce.sadece içine koyup kapatırken uğraştırdı beni.çatlamada olmadı. servis yaparken pudra şekeri serpmeyi düşünüyorum.teşekkürler güzel tarifleriniz için..

» seçil said: { Tem 4, 2008 - 12:07:36 }

merhaba Beste, tarifi denemene ve beğenmene çok sevindim. ellerine sağlık. iç harcı kuru olur ve birbirine yapışmakta zorlanırsa 1-2 yemek kaşığı süt ilave edebilirsin :) böylece birbirini tutacaktır…

» Özlem said: { Tem 7, 2008 - 03:07:50 }

merhabalar
bu güzel tarifinizi ilk defa bu pazar denedim. kurabiye sevmeyen nişanlım bile bayıldı. güzel tarifleriniz icin cok cok tesekkurler.

» gül said: { Tem 14, 2008 - 06:07:00 }

ellerinize sağlık. Ben denedim yiyen arkadaşlar çok beğendi.Ben üzerine çikolata sos döktüm o da güzel oluyor.

» dilsah said: { Ağu 6, 2008 - 07:08:52 }

merhabalar ben yeni üyeniz dilekveya dilsah. biraz sonra kokostar kurabiyenizi yapmak için mutfağa gideceğim.eminim çok güzel olucaklar…sitenizin ve bu yemek tariflerinin sessiz ziyaretçisiydim bugüne kadar ama artık bende dayanamadım ve aranıza katılarak tariflerimi sizlerle paylaşmak için blog açtım.henüz 4 günlük bir blogum var…zevkle yapıp yediğim tariflerinizi bu kez blogumdada tanıtacağım.başarılarınızın devamını dilerim…durulezzetler.blospot.com

» Renkli Kurabiyeler-Zülbiye said: { Ağu 11, 2008 - 01:08:56 }

Merhaba,
Kokostar kurabiyenizi hindistan cevizini çok sevdiğim için bir kere denedim. Ve bayıldım tadına. İkramda bulunduklarımda çok beğenip tarifini bile istediler. Ellerinize sağlık çok lezzetli bir tarifiniz var.

Sevgilerimle,

» zehra said: { Ağu 12, 2008 - 06:08:11 }

ellerinize sağlık harika görünüyor.bende dayanamadım hemen yaptım ama iç malzemem arttı biraz.nasıl değerlendirebilirim.

» sibel said: { Ağu 15, 2008 - 04:08:24 }

merhaba kurabiyeler harika görünüyor ellerine saglik.ölcüde kahve fincani demissin acaba kücük türk kahve fincanimi yoksa neskafe fincanimi.

» seçil said: { Ağu 17, 2008 - 01:08:21 }

zehra, kalan iç keklerde değerlendirilebilir. kurabiye hamurundada kullanabilirsin.

sibel, türk kahvesi fincanı olacak.

» Damla said: { Ağu 21, 2008 - 02:08:54 }

Kurabiyelerin fotoğrafını görür görmez denemeye karar verdim, ve çok memnun kaldım. Dört dörtlük bir kurabiye tarifi, teşekkür ediyorum.

» fatma said: { Ağu 30, 2008 - 05:08:49 }

tarifi denedim ve çok güzel oldular ellerinize sağlık teşekkürler böyle bir site yaptığınız için bir de sayfayı açınca önceden resimler çıkıyordu şimdi ise çıkmıyor lütfen bu sorunu da giderirseniz sevinirim by

{ Haz 6, 2008 - 07:06:35 } Koko Star Kurabiye - Yemek Zevki

Yazın Sizde, Aklınızda Kalacağına Burada Kalsın :)

Bulamadığınız Tarifleri Arayın

Özel Arama

web tracker
 

En Çok Okunan Yazılar