SÜRPRİZ KEK
Dr. Oetker paketinin arkasından aldığım bu tarifi uzun zamandır severek yapıyorum. Tabi zaman içinde kendime göre küçük değişiklikler yaptım.
MALZEMELER:
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 100 gr tereyağı ya da yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı iri kıyılmış fındık
- 1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Hindistan Cevizli İç Harç:
- 2 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı hindistancevizi
- 1 çay bardağı vişne (reçelini kullanmak isterseniz 2 yemek kaşığı)
YAPILIŞI:
- Yumurta sarıları,şeker ve tereyağı ya da sıvıyağı 5 dakika çırpın.
- Kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyip biraz daha çırpın.
Hindistan Cevizli İç Harç:
- Yumurta aklarını 5 dakika çırpın.
- Çırpmaya devam ederek şeker, ve hindistan cevizini ekleyin.
- 12×30 cm’lik dikdörtgen kalıbı yağlayıp hamurun yarısını kalıba yayın.
- Üzerine hindistan cevizli karışımı yayın ve vişneleri yada reçeli dökün.
- Kalan hamuru en üste yayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
seçil
|
kekler-pastalar
|
10 21st, 2007
|
16 People have left comments on this post
Kek nefis görünüyor ellerine sağlık Sevgiler .))
malzemeler listesinde margarin diyor ama tarifte siviyag, hangisini kullanmamiz gerekiyor lutfen cok acil cvp.
isterseniz yarım su bardağı sıvıyağ kullanabilirsiniz. eklemeyi unutmuşum, hemen düzeltiyorum…
hangisi daha iyi sonuc verir?
ben bütün keklerimde becel kullanıyorum ve içindeki yüksek süt oranından dolayı sıvıyağla aynı sonucu veriyor. ama kıvamı katı margarinlerle sonuç ne olur bilemiyorum.
canım ellerıne saglık,bende bu tarıfı arada uygularım..cok guzel olur..resımı harıka:)) sevgılerımle..
Merhaba Yeşil kivi,
Elerine sağlık çok lezzetli görünüyor kek,sanırım hindistancevizli tadlara bayılan kızıma en kısa zamanda denemem gerekecek.
sevgiyle kal…
tarifi denedim ve az once kocaman bir dilim yedim, ohh miss gibiydi gelsin kaloriler, cok guzel bir lezzet ve goruntu olarakta goze hitap ediyor, tsk. tarif icin. Bu arada soylemeden gecmeyim sevgili Banu ( kibeleninmutfagi ) ve senin tariflerini artik hic dusunmeden yapiyorum, her denedigimden memnun kaldim dogrusu, elinize saglik….
hırsız-polis afiyet olsun…özellikle, denenen ve beğenilen geri dönüşler cidden çok keyifli oluyor…ellerine sağlık…
Cok güzel bir pasta,ellerine saglik.Tadida kimbilir nasil güzeldir;)
seçilciğim yine harikalar yaratmışsın, ellerine sağlık
Çok lezzetli görünüyor. Hindistan cevizi ile yapılan herşeyi çok seviyorum. En kısa sürede denemeye çalışacağım.
Hesna
merhaba canım,
kek dedin mi akan sular duruyor
bu kekde değişikmiş denemek lazım
ellerine sağlık
sevgiler
SİTENİZ ÇOK GÜZEL OLMUŞ
ÇOK GÜZEL Bİ TARİF YAPTIM MUHTEŞEM OLDU TEŞEKKÜRLER SEÇİLCİM
merhaba, çok güzel görünen bu keki yaptım tadı da güzel oldu ama hindistan cevizli karışımın üstünde kalan ksıım çok iyi pişmedi..alttaki kek karışımıne göre üstteki biraz pişmemiş kaldı..neden?nerde hata yaptım..