Çikolata seven birisi için harika ama sevmeyenler için çook ağır bir tarif paylaşmak istiyorum. Yoğun çikolata tadıyla nefisti…Daha hafif olması için orijinal tarife göre yapılması gereken üst kaplamayı kullanmadım, zaten yeterince baskın çikolata tadına sahipti çünkü…

MALZEMELER:
6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
11 once (300 gram) iri parçalara bölünmüş bitter çikolata (ülker gusti kullandım)
1 cup (236 gramlık) şeker
3/4 [...]

Kümbet pasta da denilen bu tarifi hazırlamak çok kolay ve güzel…İkram ettiğim kişilerin “bu krema kekin içine nasıl girdi” sorusunu duymak ise daha güzel…

MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

KREMASI İÇİN:
1 litre süt
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı hindistancevizi

YAPILIŞI:
Yumurta [...]

Bu simitleri çok sevdim. Ağızda dağılıyor ve hafif anason aroması çok güzel bir lezzet katıyor…

MALZEMELER:
250 gram un (250 gr lık iki su bardağı dolusundan bir parmak eksik)
125 gr margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
1 kahve fincanı su

yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı anason
1 tutam tuz
Üzeri için susam, çörekotu
YAPILIŞI:
Anasonu su ile bir taşım [...]

 
Dr. Oetker paketinin arkasından aldığım bu tarifi uzun zamandır severek yapıyorum. Tabi zaman içinde kendime göre küçük değişiklikler yaptım.
MALZEMELER: 

2 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
100 gr tereyağı ya da yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı iri kıyılmış fındık
1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Hindistan Cevizli İç Harç:

2 yumurta akı
2 [...]