Artık havalar gayet sıcak ve ailede ağır tatlılar çok zor tüketiliyor. Tercihimiz çoğunlukla dondurmadan nadirende sütlü tatlılardan yana. Forumdan denediğim gayet güzel bir tarif oldu (Teşekkürler havvasahin). Şiddetle tavsiye olunur…
MALZEMELER:
- 1 kg süt
- 3 yemek kaşığı un
- 7 yemek kaşığı irmik
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti+hazırlamak için 1 çay bardağı süt (aida bardakla)
- arasına kakaolu pötibör bisküvi
Üzeri İçin:
- yarım kg çilek
- 3 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI:
- Süt, şeker, irmik, vanilya ve unu kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Mikserde 5 dakika çırpıp ıslattığınız orta boy borcama yarısını dökün.
- Araya kakaolu bisküvileri bir sıra dizin. Kalan muhallebiyide üzerine dökün.
- Krem şantiyi hazırlayın ve muhallebi soğuyunca üzerine düzgünce yayın.
- Çilekleri şekerle beraber rondodan geçirin (çok ezilmesinler) ve şantinin üzerine boşaltın.
- Soğutup tatlıyı servis edin.
Makarna etkinliğimiz sona erdi ve sıra tarifleri paylaşmaya geldi. Katılan tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum. Tariflere ulaşmak için üzerlerine tıklamanız yeterli.
- Selenden: Etli Canelloni
- Ufuk Mutfakta: Bahçıvan Makarna
- Bahar Çiçeği: Tortellini Graten
- Özgülün Tarifleri: Kek Kalıbında Fırın Makarna-Kıymalı Makarna-Fesleğenli Peynirli Makarna
- Mutfak Muhabbetleri: Kepekli Makarna (Lor, Ceviz ve Kuru Domatesli)
- Bizim Evin Aççısı: Peynirli Fırın Makarna
- Chaplin Cafe: Kıymalı Lazanya
- Bir Dilim Bir Tutam: Küflü Peynir Soslu Ispanaklı Lazanya
- Anne Kız Mutfaktayız: Kıymalı Kuş Yuvası Makarna
- Tubanın Penceresinden: Makarna Kızartması-Makarna Sarma-Çam Fıstıklı Domates Soslu Makarna-Enginarlı Fesleğenli Makarna-Sosili Makarna- Makarna Salatası
- Binbir Çeşni: Makarna Pizzası
- Muhteremle Afiyetle: Sepet Makarna
- Mutfak Penceresi: Makarna Böreği
- Deryayla: Mantarlı Peynirli Makarna
- Yemek Fikri: İtalyan Usulü Sebzeli Makarna
- Thesuur: Soya Soslu Körili Makarna
- Ofis Yemekleri: Bezelyeli Makarna
- Sayrem: A La Sevde Makarna
- Sayrem Lazanya
- Sayrem Dana Jambonlu Spagetti
- Armutun Sapı: Kremalı Sebzeli Sosisli Makarna
- Maksat Muhabbet Olsun: Zeytin Ezmeli Makarna Salatası
- Özlemin Günlüğü: Kıymalı Canelloni
- Ebru Akın: Patlıcanlı Penne Makarna
- Selenden: Etli Canelloni
- Neşeli Günler: Yumurtalı Makarna
- Kayısı Tadında: Çiftlik Kebaplı Makarna
- Soframız: Kuşkonmazlı Makarna
- Selvin Varis: Bloğu olmayan katılımcımızın tarifini aynen aktarıyorum. Teşekkürler…
BOL OTLU KARIŞIK SOSLU MAKARNA :)
malzemeler;
3 adet domates
2 diş sarmısak
1 tutam taze kekik
1 tutam nane
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase peynir ( ben lor kullandım)
1/2 paket makarna
tuz , köri , yeni bahar ve az yağ
yapılışı ;
makarnayı haşlıyoruz ben yağ tuz ve suyu ekliyorum ve hiç süzmüyorum.
Daha sonra az yağda küp küp doğradığım domatesleri ve yağda iyice eriyene
kadar kavurdum daha sonra 2 diş sarmısağı rendeleyip domateslere ekledim
onlarıda az kavurup makarnamı ekledim iyice karıştırıp ince ince doğradığım bitün yeşillikleri baharatları
ve loru ekledim kapağını kapatım 3 dak dinlendirdim.
Geçen seneden beri yaptığım çok pratik ve çok lezzetli yemek. Tavsiyem mümkünse teflon tencerede pişirin ve pirinçler yumuşar yumuşamaz ocağı kapatın. Tarif, forumdan Sophie, teşekkürler…
MALZEMELER:
- 2-3 tane orta boy patlıcan
- 1-2 tane kabak
- 3-4 tane yeşil biber
- 2 tane orta boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3 tane büyük boy domates
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığ şeker, tuz,
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Soğanı minik minik doğrayın. Patlıcanı, kabağı ve biberleride küçük küpler halinde doğrayın. Hepsini birden tencereye alın ve kısık ateşte 7-8 dakika kavurun.
- Domatesi rendeleyin, sebzelere ilave edin ve domatesin rengi değişene kadar pişirin. Şekeri, sarımsağı ve tuzu katın.
- Suyu ekleyin, kaynayınca pirinci ilave edin, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
